Foodborne diseases
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
San Diego [etc.] :
Academic Press
1990
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| Colección: | Food science and technology (Academic Press)
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11404942*spi |
| Descripción Física: | XVII, 395 p. : il. ; 27 cm |
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| ISBN: | 9780121765583 |
