McCance and Widowson's The composition of foods
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge :
Royal Society of Cemistry [etc.]
1992
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| Edición: | 5th rev. and extended ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11397603*spi |
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Publicado 2015
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
Libro
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