Caracterización de mostos de uva para vinificación
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Universidad Complutense, Servicio de Reprografia
1989
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| Colección: | Tesis Doctorales / Universidad Complutense de Madrid ;
98 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11215756*spi |
| Descripción Física: | VII, 228 p. ; 22 cm |
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