Dictionary of food ingredients
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Van Nostrand Reinhold
1989
|
| Edición: | [2nd ed.] |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11089854*spi |
| Descripción Física: | VI, 225 p. ; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9780442240028 |
