Especias y condimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gerhardt, Ulrich (-)
Otros Autores: Bernaldo de Quirós, Carlos, traductor (traductor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Acribia 1975.
Colección:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 9
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b11027125*spi
Descripción
Descripción Física:158 p. : il. ; 21 cm
ISBN:9788420003634