The biology and cultivation of edible mushrooms

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Chang, S. T. (Shu-ting), 1930- (-), Hayes, W. A.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	New York [etc.] : Academic Press 1978
Materias:	Hongos > Fisiología. Hongos > Cultivos. Hongos comestibles
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b10876704*spi

Descripción
Descripción Física:	XXI, 819 p. : il ; 24 cm
ISBN:	9780121680503

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