Bromatología ciencia de los alimentos: con ejercicios prácticos resueltos
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid
AMV
2021
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| Edición: | 1a edición |
| Materias: | |
| Ver en Universidad Loyola: | https://catalogo.uloyola.es/Record/261074 |
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| Descripción Física: | 303 páginas : ilustraciones a color ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788412309300 |
