Conservas alimenticias preparación de las carnes, pescado, leche, manteca, frutos, hortalizas y legumbres

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Balaguer y Primo, Francisco (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Librería de Luis Santos [1915?].
Edición:4a ed. rev. y notablemente aum. / por Juan Vidal y Martí
Colección:Monografías Industriales (Librería de Luis Santos)
Materias:
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Descripción
Descripción Física:VIII, 248 p. : il. ; 24 cm