Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benoît, Philippe-Martin-Narcisse, 1791-1867 (-)
Otros Autores: Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène, 1790-1842, Malepeyre, François, 1794-1877
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Paris : A la Librairie Encyclopédique de Roret 1846.
Edición:Nouvelle éd., entièrement refondue ..
Colección:Manuels-Roret.
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991006326187203351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
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