Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
A la Librairie Encyclopédique de Roret
1846.
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| Edición: | Nouvelle éd., entièrement refondue .. |
| Colección: | Manuels-Roret.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991006326187203351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Descripción Física: | v. II (390 p., 14 h. pleg. de lám.) : il. ; 15 cm |
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