Alimentos congelados procesado y distribución
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
1990.
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| Materias: | |
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| Notas: | Indice Traducción de: Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés |
|---|---|
| Descripción Física: | XIX, 184 p. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 175-176 |
| ISBN: | 9788420006796 |
