Food and gender identity and power

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Counihan, Carole, 1948- (-)
Otros Autores: Kaplan, Steven L.
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Amsterdam : Harwood Academic 1998.
Colección:Food in History and Culture ; 1
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005646709703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:168 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:Bibliogr.
ISBN:9789057025686