Cocina, cuisine y clase estudio de sociología comparada
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Gedisa
1995.
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| Colección: | Hombre y Sociedad (Gedisa). Serie Cla·de·ma
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005535089703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Indice. |
|---|---|
| Descripción Física: | 309 p. ; 23 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 287-299 |
| ISBN: | 9788474325492 |
