Marine products of commerce their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tressler, Donald Kiteley, 1894-1981 (-)
Otros Autores: Lemon, James McWilliams, 1891-
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Reinhold 1951.
Edición:2d ed., rev. and enl
Materias:
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Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:xiii, 782 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Bibliogr.