Equipos para la medida de termorresistencia de microorganismos y enzimas a elevadas temperaturas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
1991.
|
| Colección: | Monografías I.N.I.A. ;
80 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005361009703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 78 p. : il. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 67-78 |
| ISBN: | 9788474983883 |
