La antropología de la alimentación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guidonet, Alicia (-)
Autor Corporativo: Universitat Oberta de Catalunya (-)
Otros Autores: Gómez Pradas, Muriel
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : UOC 2007.
Edición:1a ed
Colección:Dúo (Universitat Oberta de Catalunya) ; 2.
Materias:
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Descripción
Notas:Port. y textos en direcciones opuestas
Descripción Física:79, 92 p. ; 21 cm
Bibliografía:Bibliogr.