Alergias e intolerancias alimentarias unidad didáctica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Osorio Gorrotxategui, Ernesto (-)
Autor Corporativo: Federación Española de Hostelería (-)
Otros Autores: Cano Balsera, Enrique Manuel
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Pozuelo de Alarcón, Madrid : Federación Española de Hostelería 2008.
Edición:1a ed
Materias:
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Descripción
Descripción Física:107 p. : gráf. ; 30 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 107