Manual de food service
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
BFS
D.L. 2007.
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991004456519703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 184 p. : fot., gráf. ; 30 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr. |
