Everyone eats understanding food and culture
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York [etc.] :
University Press
2005.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991004408929703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | viii, 295 p. : il. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 257-284 |
| ISBN: | 9780814704967 |
