El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cubillo de la Puente, Roberto (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	León : Universidad, Secretariado de Publicaciones 1998.
Materias:	Hábitos alimenticios > Castilla y León > s.XVIII-XIX. Comercio > Castilla y León > s.XVIII-XIX.
Ver en Universidad de Deusto:	https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991004112349703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto

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Descripción
Notas:	Indices Publicación basada en la Tesis Doctoral, presentada en la Facultad de Veterinaria de León
Descripción Física:	501, VIII p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:	Bibliogr.: p. 486-497
ISBN:	9788477196181

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