Memoria-proyecto del curso 4., 1988-89 : IZARRA, S.A. : repostería

Memoria-proyecto del curso 4., 1988-89 IZARRA, S.A. : repostería

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Zárate de la Fuente, Juan José (-)
Autor Corporativo: Universidad de Deusto. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (Bilbao) (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: [S.l.] : [s.n.] 1989.
Materias:
Ciencias empresariales > tesinas.
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003873479703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Ejemp. mecanografiado
En port.: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Universidad de Deusto
Descripción Física:117 h., 20 h. pleg. ; 30 cm

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