¿Cómo puedo aumentar la seguridad alimentaria de mis productos?

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud (-)
Otros Autores:	Biavati, Bruno (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Burgos : Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud ; Universidad de Burgos D.L. 2010.
Materias:	Industria alimentaria > control de alimentos > estudios y conferencias. Control de alimentos > estudios y conferencias.
Ver en Universidad de Deusto:	https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003769939703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto

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Descripción
Notas:	En la port.: PathogenCombat for safe food
Descripción Física:	126 p. : il., gráf. ; 25 cm
Bibliografía:	Bibliogr.
ISBN:	9788478670543 9788492681136

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