Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

Le cucine della memoria testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Italia. Ufficio Centrale per i Beni Librari, le Istituzioni Culturali e l'Editoria (-)
Formato: Libro
Idioma:Italiano
Publicado: Roma : De Luca 1995.
Materias:
Cocina > Italia > bibliografías.
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Descripción
Notas:Precede al tít.: Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, Ufficio Centrale per i Beni Librari, le Istituzioni Culturali e l'Editoria
Descripción Física:v. III ; 30 cm
ISBN:9788880160687

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