Antropologia i alimentació una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Bellaterra :
Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona
1992.
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| Colección: | Publicacions d'Antropologia Cultural ;
9 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003207639703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Descripción Física: | 124 p. ; 23 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 111-124 |
| ISBN: | 9788479294533 |
