Memoria- proyecto del curso 3. IZARRA, S.A. : fabricación de pastas finas de repostería

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Zárate de la Fuente, Juan José (-)
Autor Corporativo: Universidad de Deusto. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (Bilbao) (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: [S.l.] : [s.n.] 1988.
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003120309703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
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Descripción
Notas:Ejemp. mecanografiado
Precede al tít.: Universidad de Deusto, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Descripción Física:186 h. : il. ; 30 cm