Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century

Provisioning Paris merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kaplan, Steven L. (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Ithaca [etc.] : Cornell University Press 1984.
Materias:
Cereales > comercio > París > s.XVIII.
Comercio > París > s.XVIII.
Abastecimiento de alimentos > París > s.XVIII.
Historia > París > s.XVIII.
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Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:666 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 619-647
ISBN:9780801416002

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