Alimentación y cultura perspectivas antropológicas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Hernández, Jesús (-)
Otros Autores: Gracia Arnaiz, Mabel
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Ariel 2005.
Colección:Ariel Antropología
Materias:
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Descripción
Descripción Física:505 p. ; 25 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. [475]-505
ISBN:9788434422230