Food, drink and identity cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oxford [etc.] :
Berg
2001.
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| Materias: | |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | XI, 223 p. : il. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr. |
| ISBN: | 9781859734612 9781859734568 |
