Migración, cultura y alimentación cambios y continuidades en la organización alimentaria, de Gambia a Cataluña

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kaplan Marcusán, Adriana (-)
Otros Autores: Carrasco i Pons, Silvia
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions 1999.
Colección:Documents (Universidad Autónoma de Barcelona)
Materias:
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Descripción
Descripción Física:77 p. : gráf. ; 28 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 75-77
ISBN:9788449013836