Food and culture a reader
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York [etc.] :
Routledge
1997.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991001834549703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | 424 p. ; 26 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr. |
| ISBN: | 9780415917094 9780415917100 |
