1 : Gasteiz, octubre 1989

1 Gasteiz, octubre 1989

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Jornadas sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (-), País Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca
Otros Autores: Tellería Orriols, Luis Javier (-), Blas Domínguez, Juan
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 1990.
Colección:Congresos (País Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca) ; 5.
Materias:
Industria alimentaria > congresos y asambleas.
Conservación de alimentos > congresos y asambleas.
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Descripción
Notas:Precede al tít.: Eusko Jaurlaritza, Nekazaritza eta Arrantza-Saila = Gobierno Vasco, Departamento de Agricultura y Pesca
Descripción Física:231 p. : il. ; 27 cm
Bibliografía:Bibliogr.
ISBN:9788475429052

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