Tomatoland : how modern industrial agriculture destroyed our most alluring fruit

Tomatoland how modern industrial agriculture destroyed our most alluring fruit

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estabrook, Barry (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Kansas City : Andrews McMeel cop- 2011.
Materias:
Desarrollo sostenible > Estados Unidos.
Industria alimentaria > innovaciones tecnológicas > Estados Unidos.
Tomates > cultivo > Estados Unidos.
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Descripción
Descripción Física:XVII, 220 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 205-206. Índice

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