Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Centrum
1987.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991001458779703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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Correo
| Notas: | Traducción de: The hotel and restaurant businness |
|---|---|
| Descripción Física: | v. II (p. [259]-502) il. : 26 cm |
| ISBN: | 9788486590048 |
