La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Cruz, Juan, 1940- (-)
Otros Autores: Como, Martino da, Nola, Ruperto de
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Huesca : Val de Onsera 1998.
Colección:Alifara. Estudios
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991001120489703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:415 p. ; 22 cm
ISBN:9788488518392