Les livres de cuisine médiévaux

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Laurioux, Bruno, 1959- (-)
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Turnhout : Brepols 1997.
Colección:Typologie des Sources du Moyen Âge Occidental ; 77
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991001115139703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:86 p. ; 24 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. [7]-12
ISBN:9782503360775