Historia de la gastronomía
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Destino
1982.
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| Edición: | 1. ed. en Destinolibro |
| Colección: | Destinolibro ;
171 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991000850979703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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Correo
| Notas: | Traducción de: Von Lucullus zu Escoffier |
|---|---|
| Descripción Física: | 343 p. : il. ; 18 cm |
| ISBN: | 9788423311910 |
