Art, culture, and cuisine ancient and medieval gastronomy
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Chicago [etc.] :
University of Chicago Press
1999.
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| Materias: | |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | XIX, 442 p. : il. ; 25 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 389-432 |
| ISBN: | 9780226062532 |
