Guinea-pigs : food, symbol, and conflict of knowledge in Ecuador

Guinea-pigs food, symbol, and conflict of knowledge in Ecuador

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Archetti, Eduardo P. (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Oxford [etc.] : Berg 1997.
Edición:English ed
Colección:Global Issues (Berg)
Materias:
Hábitos alimenticios > Ecuador.
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Descripción
Notas:Indice
Traducción de: Mundo social y simbólico del cuy
Descripción Física:xii, 150 p. ; 23 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 142-146
ISBN:9781859731147
9781859731192

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