Introducción a la ciencia de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona
: Reverté
, 1982
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| Edición: | 1a |
| Materias: | |
| Ver en Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada: | https://catalogo.redbagranada.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=350555 |
| Notas: | 1.Alimentación I.Introducción a la ciencia de los alimentos |
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| Descripción Física: | 918p |
| ISBN: | 9788429171631 |
