La Cocina al vacío Sous-vide cuisine

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roca, Joan, 1964- (-)
Otros Autores: Brugués, Salvador
Formato: Libro
Idioma:Multilingüe
Publicado: Barcelona : Montagud DL 2014
Edición:6a ed
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009764538506719

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