Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera :
IC Editorial
2022.
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| Edición: | 1st ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009710715406719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (87 pages) |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9788411031073 |
