Libre de doctrina pera ben seruir, de tallar y del art de coch, ço es de qualseuol manera d[e] potatges y salses

Libre de doctrina pera ben seruir, de tallar y del art de coch, ço es de qualseuol manera d[e] potatges y salses

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nola, Rupert de (-)
Autores Corporativos: Biblioteca President Pujol (Biblioteca de Catalunya) (-), Col·lecció Reserva Catalana Aguiló (Biblioteca de Catalunya)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Borriana : Ediciones Histórico Artísticas 1988
Materias:
Art de trinxar > Obres anteriors al 1800.
Cuina medieval > Obres anteriors al 1800.
Cuina catalana > Obres anteriors al 1800.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009671339806719
Descripción
Notas:Facsímil, Barcelona : Carles Amorós, 1520
Descripción Física:LI [i.e. 58] f. ; 23 cm
ISBN:9788486468149

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