Structural-functional analysis of Lacto-N-biosidase from Bifidobacterium bifidum: a potencial biocatalyst for the production of human milk oligosaccharides

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Val Cid, Cristina (-)
Autores Corporativos: Universitat Ramon Llull (-), Institut Químic de Sarrià
Otros Autores: Faijes, Magda, supervisor acadèmic (supervisor acadèmic), Planas, Antoni (Planas Sauter), supervisor acadèmic
Formato: Tesis
Idioma:Inglés
Publicado: [Barcelona] : Universitat Ramon Llull D.L. 2016
Materias:
Acceso en línea:Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009655601906719
Descripción
Notas:Departament responsable de la tesi: Bioenginyeria
Descripción Física:1 recurs electrònic (263 pàgines)
Versió electrònica del mateix títol en paper
Bibliografía:Bibliografia