Journal of food processing and preservation
| Formato: | Revista digital |
|---|---|
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Westport, Conn. :
Food & Nutrition Press
1977-
Malden, Mass. : |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009650024306719 |
| Publicado: | Began with volume 1, number 1 (January 1977) |
|---|---|
| Notas: | Refereed/Peer-reviewed |
| Descripción Física: | 1 online resource (volumes) |
| Frecuencia de Publicación: | Bimonthly |
| ISSN: | 17454549 |
