International journal of food science & technology
| Título anterior: | Journal of Food Technology |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Revista digital |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
[Oxford] :
Blackwell Science Ltd
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009649975606719 |
| Publicado: | Print began with vol. 22, no. 1 (Feb. 1987) |
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| Notas: | Refereed/Peer-reviewed |
| Frecuencia de Publicación: | Eight no. a year, 2001- |
| ISSN: | 13652621 |
