Análisis sensorial aplicado a la restauración

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (-)
Otros Autores: Huerta Espinosa, Victor Manuel, autor (autor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria 2008.
Edición:2a. edición ampliada y corregida
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009636707206719
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (123 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.