Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola perspectiva de gestión operativa en fábrica

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Causado Rodríguez, Edwin, autor (autor), Cabrera, Durán, Eduardo, autor (editor), Márquez Lora, Luis Felipe, editor, Ospino Ayala, Oscar, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena 2020.
Colección:Colección Ciencias Sociales, Serie: Ingenería Industrial.
Materias:
Industrial research > Magdalena.
Plantas procesadoras de alimentos > Magdalena.
Proyectos de desarrollo agrícola > Magdalena.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009636029906719
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (370 páginas)
Bibliografía:Incluye bibliografía.
ISBN:9789587462746
9789587462753

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