Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina

Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas tesoros de la hospitalidad Andina

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina (-)
Otros Autores: Muñoz, Andrea, editor (editor), Pazos, Santiago, editor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2015.
Materias:
Cooking, Ecuadorian.
Gastronomy > Congresses.
Folklore > Ecuador > Andes Region.
Cocina.
Conferencia.
Ecuador.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009437979406719
Descripción
Descripción Física:1 online resource (416 páginas) : ilustraciones
ISBN:9781512938579

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