Revista de investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Revista de investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Detalles Bibliográficos
Formato: Revista digital
Idioma:Inglés
Publicado: Peru : Universidad Le Cordon Bleu
Materias:
Humanities > Peru > Periodicals.
Food science > Peru > Periodicals.
Technological innovations > Peru > Periodicals.
Food science
Humanities
Technological innovations
Peru
Periodicals
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009437659706719
Descripción
Notas:Refereed/Peer-reviewed
Descripción Física:1 online resource
Frecuencia de Publicación:Semiannual

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