El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI

El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana retos y perspectivas en el siglo XXI

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México (-), Central de Abasto de la Ciudad de México, Programa Universitario de Alimentos, UNAM
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa [2003]
Materias:
Food supply > Mexico > Mexico City Metropolitan Area > Congresses.
Suministro de alimentos > México > Área metropolitana > Congresos.
Nutrition.
Alimentación.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009435400606719
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 online resource (408 p.)
ISBN:9781512924435

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